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Nutrición y deporte.

Nutrición y deporte.

foto de un hombre intentando abrir un tarro de pepinillos.
2 junio 2015 /
1 comentarios

por José Davia Cantos

Los beneficios de una dieta adecuada son más que evidentes en el área del desempeño deportivo, en la que las estrategias nutricionales ayudan a los deportistas a dar su mejor prestación reduciendo o retardando la aparición de los factores que de otra forma ocasionarían fatiga.

Sin embargo, los patrones de alimentación diaria son probablemente aún más importantes porque ayudan a los deportistas a alcanzar la plataforma desde la cual se lanzarán a la competencia.

El principal papel de la alimentación diaria es proveer a los deportistas el combustible energético y los nutrientes necesarios para optimizar las adaptaciones logradas durante los entrenamientos y poder recuperarse rápidamente entre un esfuerzo y otro.

Los deportistas también deben alimentarse para permanecer con buena salud y para conseguir y mantener una contextura física óptima.

Louise Burke, Nutrición en el Deporte, 2004

 Nutrición y deporte,  objetivos:

  1. Satisfacer los requerimientos de energía y nutrientes necesarios para sostener un programa de entrenamiento.

 

  1. Alcanzar y mantener una contextura física ideal para cada tipo de especialidad deportiva .manejar el entrenamiento y la alimentación para conseguir un nivel de masa corporal , masa grasa y masa muscular que sea compatible con un buen estado de salud y un buen rendimiento.

 

  1. Mejorar la adaptación y la recuperación entre sesiones de entrenamiento aportando todos los nutrientes necesarios para estos procesos.

 

  1. Recuperar el combustible energético y el balance hídrico en cada sesión de entrenamiento para lograr un óptimo desempeño en cada actividad.

 

  1. Experimentar y ensayar distintas estrategias dietéticas para la competición de modo que sean beneficiosas y finamente ajustadas.

 

  1. Reducir el riesgo de enfermedades y lesiones durante los periodos de entrenamiento intenso para mantener un organismo saludable y un balance energético adecuado.

 

  1. Practicar un correcto uso de suplementos o comidas deportivas especiales que hayan demostrado mejorar el rendimiento.

 

  1. Alimentarse para cuidar la salud a largo plazo siguiendo guías de alimentación saludable.

 

  1. Disfrutar de la comida y del placer de compartirla.

 

imagen de un tomate rodeado por una cinta métricaLos servicios que presto en la clínica:

Análisis de la composición corporal.

Nutrición / Dietas Personalizadas en:

  1. Deporte
  2. Nutrición clínica.
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Control de peso.

Educación nutricional.

Asesoramiento culinario.

 




One response on “Nutrición y deporte.

  1. Nutriweb dice:

    ¡Gracias por el artículo! Me lo guardo a preferidos para tenerlo presente en un futuro.

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